Kürbis Feta Ofen
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie das perfekte Rezept für Kürbis Feta Ofen, das herbstliche Aromen mit einer köstlichen Kombination aus knusprig gebackenem Kürbis, aromatischem Feta und süßem Honig vereint. Dieses einfache Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, bietet es eine wunderbare Balance aus süß und salzig. Mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, wird dieses Rezept zum Highlight Ihrer nächsten Dinner-Party.
Der Kürbis-Feta-Ofen ist ein weit verbreitetes Gericht in der herbstlichen Küche und bringt die Aromen dieser Jahreszeit perfekt zur Geltung.
Der perfekte Herbstgenuss
Der Kürbis Feta Ofen kombiniert die herbstlichen Aromen der Saison und zaubert eine unvergessliche Köstlichkeit auf den Tisch. Hokkaido-Kürbis ist für seine zarte Schale und den süßlichen Geschmack bekannt, der sich beim Backen intensiviert. In Kombination mit dem salzigen Feta entsteht ein wunderbarer Kontrast, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Diese harmonische Mischung macht das Gericht zu einem absoluten Must-Have für die Herbstzeit.
Zusätzlich verleihen die frischen Kräuter wie Thymian und Rosmarin dem Rezept eine aromatische Tiefe, während der Honig eine angenehme Süße hinzufügt. Dieses Gericht überzeugt nicht nur durch seine Aromen, sondern auch durch seine einfache Zubereitung und das Auge-fängt auch die wunderschöne Präsentation im Ofen!
Vielseitigkeit dieses Rezepts
Der Kürbis Feta Ofen ist unglaublich vielseitig und eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichtes Hauptgericht. Sie können das Rezept leicht abwandeln, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Zwiebeln oder Paprika hinzufügen, um noch mehr Geschmack und Farbe ins Spiel zu bringen. Geröstete Nüsse oder Kürbiskerne können ebenfalls gestreut werden, um eine knackige Textur hinzuzufügen.
Dank seiner gesunden Zutaten ist dieses Gericht perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Der Hokkaido-Kürbis ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen, der Feta-Käse bringt wertvolles Protein mit sich. Damit ist der Kürbis Feta Ofen nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und gesund.
Ideale Anlässe
Ob für ein Familienessen, eine Dinner-Party oder ein gemütliches Herbstfest - der Kürbis Feta Ofen ist der perfekte Begleiter. Er beeindruckt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine ansprechende Optik. Die auffällige orange Farbe des Kürbisses in Kombination mit dem weißen Feta und den frischen Kräutern ist ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Dieses Gericht bietet sich auch hervorragend für Grillabende an, bei denen man die Kürbiswürfel im Grill zubereiten kann, um ein rauchiges Aroma hinzuzufügen. Zudem ist es einfach vorzubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.
Zutaten
Für das Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung:
Kürbis vorbereiten
Den Kürbis gründlich waschen, in der Mitte teilen und die Kerne entfernen. In Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.
Marinade zubereiten
Drei Esslöffel Olivenöl, Honig, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Backen
Die Marinade über die Kürbiswürfel gießen, gut vermengen und gleichmäßig verteilen. Den zerbröckelten Feta über den Kürbis streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 40 Minuten backen.
Servieren
Den Ofenkürbis aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und anschließend warm servieren.
Genießen Sie Ihr köstliches Kürbis Feta Ofen Gericht!
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie nach dem Servieren Reste übrig haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Legen Sie die Überreste in einen luftdichten Behälter und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Der Geschmack des Ofenkürbisses kann durch das Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle sogar noch intensiver werden.
Alternativ können Sie die Reste in einem Salat oder einem Wrap verarbeiten. So verwandeln Sie Ihr Gericht in eine neue aufregende Mahlzeit und verschwenden kein Essen.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, den Kürbis gleichmäßig in Würfel zu schneiden, damit er gleichmäßig gar wird. Eine gute Faustregel ist, die Stücke etwa 2-3 cm groß zu schneiden. Dies sorgt dafür, dass der Kürbis außen schön knusprig und innen zart bleibt.
Eine weitere Möglichkeit, den Geschmack zu intensivieren, besteht darin, den Feta vor dem Hinzufügen leicht im Ofen zu rösten. Dadurch erhält er ein zusätzliches Aroma und eine cremige Konsistenz. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um einzigartige Variationen zu entdecken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Kürbissorten verwenden?
Ja, auch Butternut oder Muskatkürbis eignen sich hervorragend.
→ Wie lange ist das Gericht haltbar?
Im Kühlschrank bleibt es 2-3 Tage frisch.
Kürbis Feta Ofen
Entdecken Sie das perfekte Rezept für Kürbis Feta Ofen, das herbstliche Aromen mit einer köstlichen Kombination aus knusprig gebackenem Kürbis, aromatischem Feta und süßem Honig vereint. Dieses einfache Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, bietet es eine wunderbare Balance aus süß und salzig. Mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, wird dieses Rezept zum Highlight Ihrer nächsten Dinner-Party.
Erstellt von: Isabell Orth
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4.0
Was Sie brauchen
Zutaten
- 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Den Kürbis gründlich waschen, in der Mitte teilen und die Kerne entfernen. In Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.
Drei Esslöffel Olivenöl, Honig, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Die Marinade über die Kürbiswürfel gießen, gut vermengen und gleichmäßig verteilen. Den zerbröckelten Feta über den Kürbis streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 40 Minuten backen.
Den Ofenkürbis aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und anschließend warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Protein: 10 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 30 g